Bůčková roláda se sušeným ovocem

Sušené ovoce namočíme den předem do 1/4 l vody.Pak je necháme přejít varem,okapané pokrájíme na kostičky.Bůček nakrojíme tak,aby vzniknul plát masa,který osolíme a opepříme.v misce smícháme med a sojovou omáčku a touto směsí potřeme plát masa.Posypeme ho sušeným ovocem a srolujeme.Povrch rolády potřeme také směsí medu a sojové omáčky,zabalíme ho do alobalu a pečme asoi 40 minut za občasného obracení.Potom roládu vybalíme a š´távu zachytíme.Do směsi medu a sojové omáčky přimícháme olej a celou roládu znovu potřeme a opečeme dozlatova.podáváme přelité šťávou z masa.