Šlehaný tvaroh s jahodami
10
4
5
Cukr vyšleháme se žloutky a vanilkou, přidáváme olej, šleháme, přidáme rozmačkané banány, pak 2/3 mouky se skořicí a mléko, rozinky jemně prosypané moukou, nakonec lehce vmíchíme sníh z bílků se zbytkem mouky a jedlou sodou. Pečeme na plechu s vyšším krajem, 30 - 35 minut na 175°C. Dělám i do dortové formy, na upečený dám vrstvu ušlehané šlehačky a ozdobím kolečky banánu, případně strouhanou čokoládou. Tento byl zkonzumován dřív než byla šlehačka.