Krkonošská kaše
45
3
6
Brukve oloupáme, na hrubém struhadle nastrouháme, přelijeme horkou vodou a dáme dusit do nádoby spolu s máslem, solí a pepřem. Udušené brukve prolisujeme sítem. V jiné nádobě si připravíme zásmažku a vmícháme do ní prolisované brukve a šlehačku. Povaříme, podle chuti osolíme a podáváme jako přílohu k opečeným masům.