Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a povaříme malou chvíli ne příliš doměkka v mírně osolené vodě. Necháme vychladnout. V misce rozšleháme žloutek s pivem, přidáme nasekané bylinky a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko, osolíme ho a opepříme. Nakonec do těstíčka lehce vmícháme tuhý sníh z bílku. Do těstíčka namáčíme povařené růžičky brokolice a smažíme je v rozehřátém oleji ze všech stran dozlatova.