Nakládaná zelenina do polévky
30
3
6
Oprané brambory uvaříme ve slupce, scedíme a oloupeme. Vychladlé je nakrájíme na půlkolečka, přidáme nakrájená a ve vodě spařená jablka, nakrájenou cibuli, nakrájenou a ve vodě spařenou mrkev, sůl, pepř, olej, ocet a vývar. Vše lehce promícháme, ochutnáme a necháme den odležet v chladu. Pokud máme po ruce čerstvou pažitku, můžeme přidat do salátu i ji - drobně nasekanou.