Finský chlebíček
20
0
2
Uvařené brambory ještě horké oloupat a najemno nastrouhat do mísy. Vmíchat do nich mouku a cukr, mísu přikrýt utěrkou a směs nechat asi hodinu odležet. Bramborovou hmotu dosolit, zalít mlékem i rozpuštěným máslem a vyšlehat. Pak ji rozdělit do 4 zapékacích misek dobře vymazaných tukem. Připravený pudink zapékat asi 30 minut na 180°C dozlatova. Vyklopit na talířky, ozdobit bylinkami a podávat s míchaným zeleninovým salátem.