Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Ze zelí vymačkáme šťávu a drobně nakrájíme, salám a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na pánev dáme trošku sádla přidáme cibuli a necháme zpěnit. Přidáme zelí se salámem, mírně osolíme, opepříme a krátce orestujeme, necháme zchladnout. Brambory jemně nastrouháme, přidáme mouky, vejce, sůl, škrob a zpracujeme těsto. Do velkého hrnce dáme vodu, uvedeme do varu a mírně osolíme. Z těsta uděláme placičky, doprostřed dáme trochu náplně a utvoříme knedlíky. Knedlíky vhazujeme do vařící vody a vaříme asi 15 - 20 minut podle velikosti. Vytáhneme z vody a lehce potřeme sádlem, ve kterém jsme smažili cibuli, nebo přelijeme sádlem s cibulí a ihned podáváme.