Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme hrubou mouku, krupici, rozklepnuté vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Bramborové těsto vyválíme na pomoučněném vále na asi 0,5 cm silný plát, který rozdělíme na čtverce asi 6 x 6 cm. Na jemno nasekané kousky uvařené nebo upečené uzené krkovice zabalíme do těsta a vytvarované knedlíky vaříme v osolené vodě asi 10 - 12 minut. Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem podáváme přelité cibulí osmaženou na sádle.