Červená čočka jako příloha
45
6
7
Brambory dáme neoloupané - ve slupce - do studené vody a dáme vařit, od bodu varu asi 25-30 minut, podle velikosti brambor. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout, abychom se při loupání neopařili. Brambory rozšťoucháme, přidáme sůl, vejce a dle potřeby mouku. Vypracujeme hladkou tuhou hmotu, vypracujeme válečky nebo koule a vaříme v osolené vroucí vodě asi dvacet minut. Vyjmeme z vody a můžeme podávat k masu apod...