Jehněčí zapečené se zeleninou
100
0
0
Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji ji osmažíme, přidáme mleté maso, sůl, pepř a sladkou papriku, promícháme a smažíme asi 15-20 minut. K hotovému masu přidáme vařenou rýži a vše dobře promícháme. Brambory oškrabeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme a skládáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, přelijeme trochou oleje a přidáme vrstvu masa s rýží. Takto skládáme, dokud máme suroviny. Na vrchu musejí být brambory. Musaku přelijeme teplou vodou. V troubě rozehřáté na 180 ˚C pečeme asi 45 minut. Když brambory chytí barvu, přelijeme je smetanou smíchanou s rajským protlakem. Vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 10 minut. Podáváme s jakýmkoliv salátem.