Bůčkový špíz
45
6
6
Brambory si uvaříme ve slupce a oloupeme je. Uzené maso chvíli povaříme a po vychladnutí rozemeleme na masovém strojku. Brambory nastrouháme,osolíme a přidáme mouku. Pomocí válečku tvoříme větší placičky, které plníme uzenou směsí. Pečlive placičky přehneme a okraje prsty přitlačíme. Hotové plcky přendáme na vymaštěný plech a zprudka pečeme v troubě, dokud nedostanou zlatavou barvu. Pak je obrátíme a pečeme i z druhé strany. Pokrájenou cibuli osmahneme, přidáme zelí a zahustíme moukou. Dobrou chuť :)