Boršč ( z nejlepších sebraných receptů)
100
0
1
1,5 l vody – na kostky nakrájíme hovězí a vaříme do poloměka, vepřové potom. Zeleninu očistíme, nakrájíme na nudličky a dáme ke skoro uvařenému masu a osolíme. Po chvíli přidáme na drobno nakrájené zelí a kostiky červené řepy. Vše dovaříme do měkka. Během vaření přidáme vroucí vodu, která se odpařila. V malém hrnku povaříme koření. Vývar z něho slijeme do polévky a přidáme 1 lžíci octa. Nakonec přidáme na kolečka nakrájený párek. Před podáváním doplníme každou porci zakysanou smetanou