"Sekaná" z ryb s lososovou mozaikou
100
6
10
Umyté hovädzie mäso dáme variť do studenej osolenej vody. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú, na rezance pokrájanú koreňovú zeleninu, hlávkovú kapustu, červenú repu, rajčiakový pretlak, nové i mleté korenie, bobkový list a zalejeme vývarom z uvareného, pokrájaného mäsa, dovaríme. Uvarené mäso vložíme do polievky a zahustíme ju smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku a ešte krátko povaríme. Dochutíme octom.