Rokfórové karmanátky
30
0
0
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli, mrkev, celer a česnek a za občasného míchání restujeme asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne. Poté přidáme maso a smažíme asi 10 minut dohněda. Dřevěnou vařečkou od sebe oddělujeme jednotlivé kousky. Vmícháme rajčata, bobkový list, oregano, cukr, sůl a pepř. Za stálého míchání přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme na mírném ohni asi 20-25 minut, dokud omáčka nezhoustne. Mezitím uvaříme těstoviny.