Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Smícháme s ostatními surovinami - cukrem, moukou, rozpuštěným máslem, nadrcenými ořechy, rozinkami (mohou být i brusinky), nadrobno nakrájeným kandovaným ovocem. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet. Pečeme v troubě na 170°C asi 25-30 minut dle trouby. Zda je chlebíček upečený zkusíme zapíchnutím špejle.