Barevný talíř

Zeleninu nakrájím na středně velké plátky, na vok pánev - rozehřátou dát olej, jen zakrýt dno,postupně dávám červenou cibuli,mrkev , celer, syrové zelí na plátky, papriky červenou a zelenou nakonec cuketu a možno i čerstvý špenát nebo bejby i jablko,lžičku hnědého cukru uprostřed zkaramelizovat, promíchat,přidám směs na grilovanou zeleninu,stále prohazovat nakonec osolit. Zelenina je výborná k různým přílohám - rýže, kuskus, bulgar,těstoviny. Tohle zbyl knedlík - takže na cibulce s vejcem, jen se zaprášilo.