Hrášek s novým bramborem
30
0
1
Baklažány ve slupce omyjeme osušíme ubrouskem . Na rožni opékáme baklažány nad rozžhaveným dřevěným uhlím - bez plamene - a pravidelně jimi otáčíme . Hotové baklažány sejmeme z rožně , oloupeme , osolíme a klademe na talíře .