Dobře zapečená treska
60
2
5
Spaříme a oloupeme rajčata. Zbavíme je zrníček a nakrájíme na kostičky. Přidáme nasekanou petrželku a rozetřený česnek. Podle chuti okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou. Smícháme s olivovým olejem, aby vznikla omáčka. Nakrájíme a lehce naklepeme maso. Osolíme ho a opepříme. Zprudka opečeme na pánvi. Před dokončením přidáme oblíbenou argentinskou omáčku chimichurri. Podáváme s bramborami nebo těstovinami.