Americké brambory s vejci

Brambory použijeme americké předsmažené okořeněné (Lidl) takové množství, kolik nám vleze na pánev. V pánvi na rozehřátý olej naskládáme těsně vedle sebe předsmažené americké brambory. Opečeme je z jedné strany, zmírníme příkon tepla a brambory obrátíme. Na opečené rozklepneme vejce, mírně osolíme, posypeme strouhaným sýrem a poklademe plátky anglické slaniny. Pánev zakryjeme pokličkou a pomalu smažíme, dokud vejce částečně neztuhnou. Hotový obsah pánve sesuneme na talíř a nakrájíme na porce. Jako příloha se hodí zelenina, zeleninové saláty, nebo i tatarská omáčka.