Kuře na paprice klasické
60
86
163
1) Lilky a papriky pečeme na 200 °C - lilek 30 minut, papriky - dokud se na nich neudělají puchýřky. 2) Papriky dáme do mísy, přetáhneme potravinářskou fólií, aby se zapařily. Poté půjdou pěkně sloupat z kůže. Propasírujeme je lisem na brambory. 3) Lilek vydlabeme. K jeho dužině přidáme papriky a česnek, citronovou šťávu, sůl a olej. 4) Vaříme 3 hodiny za častého míchání do husté pasty.