Staňte se našimi fanoušky na:

Skořicové uhlí

Autor receptu: allys89 (40 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
9× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Prvně vypracujeme kynuté těsto: mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek a dáme do něj cukr, sůl a citronovou kůru, vejce rozšleháme s trochou mléka a nalijeme po okraji mouky. Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, nalijeme na mouku, zpracujeme ve vláčné těsto a necháme 30 min odstát v teple. Nakynuté těsto znovu zpracujeme a necháme odstát dalších 15 min. Poté ho válečkem rozválíme na placku, kterou nařežeme na čtverce. Švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Jednu půlku vezmeme, položíme na těstový čtverec, pocukrujeme ji, do těsta ji zabalíme (rohy těsta přetáhneme přes švestku na kříž) a dáme smažit na rozpálený olej. Smažíme po všech stranách na mírném ohni, aby se těsto usmažilo i uvnitř. Právě horké usmažené koblížky obalíme v skořicovém cukru (moučkový cukr smíchaný se skořicí) Všechny hotové skořicové koblížky jsem skládala na plech.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

yuzum |24. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
miuka |1. listopadu 2013
ukládám a už se těším až vyzkouším a ochutnám :-) Odpovědět
Teris19 |25. řijna 2013
zkusíme na Vánoce :) Odpovědět
Kopretina007|26. řijna 2013
vypadá dobře! Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!