Bezový sirůpek

Autor receptu: monika81v (16 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 balení kyseliny citronové
4 l vody
0,5 dl rumu
40 květů černého bezu
4 kg cukru krystal

Pracovní postup:

Vodu převaříme, necháme zchladnout, pak do vody namočíme květy a přisypeme kyselinu citronovou a necháme přes noc vyluhovat. Tekutinu přecedíme přes plátno(pořádně vymačkáme),přidáme cukr, povaříme cca 2 min(aby se rozpustil cukr) přidáme rum. Horké naléváme do lahví(je lepší je mít nahřáté-lépe se zatáhnou)

Zkuste také

Jeřabinový džem s jablky

100 1 2

Lahodný sirup z květů černého bezu

100 1 1

Sirup ze sedmikrásek

45 6 4

Džem z třešní a banánu

30 4 9

Jednoduše zavařený Třešňový kompot

30 0 2

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

dree |21. června 2013

vyzkouším Odpovědět

macik |21. června 2013

zkusim Odpovědět

vilemina |20. června 2013

Povaření výluhu je myslím neporozumění - proto se louží v přervařené vodě, aby se k němu přidal už jen cukerný roztok (svařený). Pro chu´t je lépe nahradit kyselinu nebo její část citrónovou šťávou - můžu jen doporučit, abyste si prošli ještě jiné recepty či článek http://www.tradicnirecepty.cz/magazin-fidel-gastro/vilemina-vari-z-kvetu/ Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!