Žampiónovo-mandlová pěna

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli,přidáme na plátky nakrájené žampióny a opatrně opečeme.Přidáme prolisovaný česnek,sůl,pepř,estragon,loupané mandle,zalijeme vínem a dusíme doměkka.Směs rozmixujeme a zjemníme šlehačkou.Pěna je vhodná na potírání toastů,chlebíčků a plnění vajec.