Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Na olivovém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na proužky dorůžova, přidáme osolené, opepřené a hořčicí pomazané plátky kuřecích prsou a zprudka orestujeme, podlijeme vodou a lehce podusíme. Nakonec zalijeme zakysanou smetanou s nasekanou bazalkou a necháme prohřát. Podáváme s rýží, těstovinami i provensálskými bramborami.