Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Cibuli nadrobno nakrájíme a necháme zpěnit na tuku. Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Když maso pustí šťávu, osolíme ho. Přidáme sladkou mletou papriku a necháme zasmahnout. Vše zalijeme horkou vodou s masoxem a dusíme asi 30 minut. Přidáme sušené houby, které jsme na 1/2 hodiny namočili do studené vody, a na proužky nakrájené papriky. Vše spolu dodusíme. Vepřové maso s paprikovo-houbovou omáčkou můžeme podle chuti zahustit jíškou. Vepřové maso s paprikovo-houbovou omáčkou podáváme s brambory, houskovým knedlíkem nebo s těstovinami.