Sloní žrádlo (Pomazánka)
		
		
			 30
			 34
			 56
		
	
Uvařená vejce oddělím žloutky a bílky zvlášť. Bílky nastrouhám na hrubém struhadle. Tvrdé máslo rozetřu s 4-mi žloutky, osolím. Vychladlé brambory oloupu a nastrouhám na jemným struhladle. Cibuli nakrájím na jemno. Přidám hořčici a majonézu, vše společně zamíchám.