Borůvkový džem s koňakem
20
8
6
1) Do velkého hrnce dáme švestky, ocet, sůl, zázvor, chilli papričky a česnek. Přivedeme k varu a poté snížíme teplotu. Vaříme 45 minut. 2) Odstavíme a přidáme cukr, hřebíček a nové koření. Pořádně promícháme. 3) Poté znovu přivedeme k varu a snížíme teplotu. Necháme vařit 30 minut. 4) Poté rozmixujeme a plníme do sklenic, které otáčíme dnem vzhůru.