Polévka z dýně Hokkaidó 2
45
4
5
Bílý chléb nakrájíme na kostičky a oloupaný česnek utřeme se solí.Olej rozehřejeme na pánvi a na něm osmahneme chléb s česnekem.Papriku nakrájíme na kostičky a také okurku.Zeleninovou šťávu povaříme na mírném ohni, osolíme, opepříme, pokmínujeme, přidáme cukr a ocet.Do polévky vložíme papriku a před podáváním ji ochutíme opečeným česnekovým chlebem. Polévku podáváme vychlazenou, s krajíčkem čerstvého chleba a navrchu ozdobenou oreganem.