Smažený kapr zapečený se sýrem

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g sýra ementál (nastrouhaný)
6 porcí kapra (po 150 g, zbavený páteřních kostí)
1 lžíce mléka
60 g hrubé mouky
150 g strouhanky
250 g tuku (na smažení)
2 vejce

Pracovní postup:

Porce kapra opláchneme,osušíme,osolíme,obalíme v mouce,rozšlehaných vejcích a strouhance.Smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách.Dozlatova usmažené porce narovnáme vedle sebe do pekáčku.Posypeme sýrem a v hodně horké troubě ponecháme až se sýr roztaví.