Smažený bratislavský kapr

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kpra po vyčištění a vykuchání stáhneme z kůže,částečně vykostíme a pokrájíme na porce,které uložíme do mísy,zalijeme džusem a necháme v chladu 10 hodin.Odložené kousky vyndáme,osolíme,okořeníme,zabalíme do plátků šunky,obalíme v trojobalu a smažíme v rozehřátém oleji.Hotového kapra položíme na talíře a posypeme strouhaným uzeným sýrem.