Salát z kaparů a ančoviček

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

čerstvý tymián
4 porce bílé ryby (vařené, asi 600 g)
1 - 2 lžíce citronové šťávy nebo octa
1 lžíce kaparů
4 - 5 sardelek (nebo filé v oleji, ančovičky)
4 brambory (středně velké, uvařené)
červená řepa (malá)
1 okurka (salátová, malá)
4 - 5 okurek (malé, nakládané)
4-5 lžic olivového oleje

Pracovní postup:

Ve velké salátové míse připravíme omáčku z olivového oleje, ocitronové šťávy, soli a pepře. Zeleninu očistíme a oloupeme, rybu opatrně prsty rozdělíme na menší porce, dáme do mísy. Přidáme kapary, nakládané okurky nakrájené na kolečka a zbylou zeleninu na kostky a také ančovičky. Vše zalijeme omáčkou a před podáváním posypeme nasekaným tymiánem a petrželovou natí.