Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Rozklepané plátky masa osolíme,potřeme dušenými houbami s vejci okořeněné pepřem,petrželkou.Stočíme a spíchnem.Dusíme na tuku s cibulí,vysmahnem,zaprášíme moukou,prudce osmažíme,podlijeme,povaříme osolíme