Recept Hrachová polévka se slaninou

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 krajíc chleba
sůl
majoránka
50 g slaniny
50 g hrachu
3 lžíce mouky hladké
0,5 dl rostlinného oleje
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Umytý hrách zalijeme půl litrem studené vody a přilijeme lžíci oleje. Vaříme, dokud hrách nezměkne. Z oleje, česneku a mouky si připravíme zápražku na zahuštění. Na kostky nakrájenou slaninu vypečeme na pánvi a přidáme do polévky. Nezapomeneme dochutit majoránkou a solí a na každou polévku nasypeme krutónky z opečeného chleba.