Oukrop (po flámu)
20
3
1
Starší chleba nakrájíme na malé kostičky, zalijeme ho vodou, přidáme kmín, bujon a povaříme. Na pánev dáme olej, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špekáčky nakrájené na půlměsíčky a restujeme asi 3 minuty. Cibuli se špekáčky přidáme do polévky a ještě společně vaříme asi 10 minut. Nakonec nasekáme nadrobno petrželku, kterou polévku na talíři zdobíme.