Sladké smaženky s tvarohem
30
5
7
Vychladlé brambory jemně nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici, mouku a vypracujeme těsto, které hned vyválíme na tenčí plát, nakrájíme na čtverce, do středu naneseme kupičku povidel, přeložíme do šátečku a okraje pevně stiskneme. Vaříme ve vařící mírně osolené vodě za občasného míchání. Sypeme nasucho opraženou strouhankou, pocukrujeme a přelijeme máslem.