Pórková omáčka

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jemně nakrájenou cibulku usmažit dozlatova na oleji, zasypat moukou a usmažit světlou jíšku. Zalít ji vývarem, rozšlehat metličkou, přidat celý pepř, sůl a za častého míchání vařit 20 minut. Mezitím očištěný pórek pokrájet a podusit do měkka v troše vývaru. Omáčku zalít mlékem, procedit, přidat pórek i s vývarem a krátce povařit.