Polévka ze špiček a křehutek

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín (celý)
polévkové koření
pepř (černý mletý)
chleba
jarní cibulka
kořenová zelenina
50 g křehutky hnědošedé
150 g špičky travní
1 lžíce sádla
1,25 l vody
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Očištěné houby zbavte třeňů, kloboučky dejte vařit do osolené vody s nakrájenou zeleninou a kmínem. Po 20 minutách varu ochuťte polévkovým kořením, přidejte sádlo, pepř, utřený česnek a nakrájenou cibulku. Pak ještě chvilku zahřívejte. Jíme s chlebem.