Polévka z červené řepy a bazalky

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 červené řepy
1/2 l smetany nebo kyselého mléka
sůl
1 vejce
1 l vody
ocet
čerstvá hrst bazalky
kmín

Pracovní postup:

Opranou a očištěnou řepu oloupeme, na hrubém struhadle nastrouháme a povaříme 15 až 20 minut. Když je řepa měkká, zahustíme ji smetanou se lžící mouky, povaříme, přidáme vejce a rozšleháme je. Polévku podle chuti osolíme nebo osladíme. Chuť upravíme trochou octa. Nakonec vmícháme nasekanou bazalku a ihned podáváme.