Ovesné karbanátky

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kyselá okurka (k podávání)
hladká mouka (k obalování)
strouhanka (na obalování)
1 lžička tymiánu
150 g sýra ementál
250 g ovesných vloček
100 g uzeného masa
2 stroužky česneku
2 vejce (+ 1 - 2 na obalování)

Pracovní postup:

Do hrnce nalijte půl litru vody, přidejte česnek, sůl a tymián a přiveďte k varu, přisypte vločky a pět minut za stálého míchání povařte. Sejměte z ohně a nechte vychladnout. Přidejte 2 vejce, sýr a uzené maso a ze směsi utvořte karbanátky. Obalte je v klasickém trojobalu: mouce, vajíčku a strouhance a pak z obou stran osmahněte na oleji dozlatova. Podávejte s kyselou okurkou.