Ovarové houby - recept mé snachy

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hříbečky očistíte (žampiony samozřejmě oloupete, může být i hlíva), ty větší překrojíte, omyjete a vložíte do vařícího vývaru. Vařte přesně 25 minut. Uvařené vyndejte na talíř, přelijte horkým máslem a podávejte se strouhaným křenem, nebo s hořčicí a s tmavým pečivem nebo topinkami. Vývar je možné použít jako bujón se syrovým žloutkem.