Špalíčky z bůčku
		
		
			 60
			 0
			 2
		
	
Rybu omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a 30 minut necháme v chladu odležet. Pak okořeníme, naolejujeme a posypeme sekaným koprem. Grilujeme 10 až 15 minut za slabého žáru. Podáváme s opečeným toastem, chlebem, bílým pečivem nebo s bramborami.