Metudova uzená polévka

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g celeru
2 lžíce másla
2 mrkve
1 stroužek česneku
1 kg uzeného masa

Pracovní postup:

Maso uvaříme doměkka ve slané vodě, pak vyndáme a pokrájíme na kousky. Vývar z masa přecedíme, na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou zeleninu a zalijeme vývarem z masa. Přidáme majoránku, drcený česnek a dochutíme, pak přidáme kousky vařeného masa.