Brusinková omáčka dle babičky
30
1
2
na oleji si osmahneme cibulku, přidáme na kousky nakrájené vepřové maso, osolíme, okmínujeme a mícháme, až maso začně pouštět šťávu. Potom přidáme vývar nebo vodu a necháme dusit cca minut - záleží, jak velké kusy masa máme (v tlakáči to jde rychleji). Jak je maso měkké, zahustíme omáčku moukou, kterou jsme rozkvedlali ve vodě. Povaříme a můžeme podávat.