Marinované grilované koleno

Autor receptu: vladimíra (27 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Uzené koleno umyjeme, vložíme do horké vody a vaříme asi 45 minut. Měkké koleno vyjmeme, osušíme a důkladně potřeme grilovacím kořením smíchaným s olejem. kořeněné koleno necháme marinovat, nejlépe do druhého dne. Marinované koleno grilujeme zvolna ze všech stran do měkka. Podáváme s čerstvým nastrouhaným křenem, hořčicí, kečupem a chlebem