Mandlová minikolečka a minilístečky

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka skořice
1 lžička citronové kůry
100 g cukru moučka
70 g mandlí (strouhaných)
140 g másla
180 g hladké mouky
150 g cukru moučka
250 g másla
1 balení pudinkového prášku (vanilkového)
300 ml mléka

Pracovní postup:

Ze 180 g hladké mouky, 140 g másla, 100 g moučkového cukru, 70 g strouhaných mandlí, špetky skořice a 1 lžičky strouhané citrónové kůry vypracujeme mandlové těsto. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku a vykrajujume jakékoli malé tvary. Upečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě. Zdobení: Z trochy vody a moučkového cukru umícháme cukrovou polevu a trošku obarvíme žlutou potravinářskou barvou. Vanilkový krém: V mléce uvaříme pudinkový prášek a necháme vychladnout. Vyšleháme máslo se 150 g cukru. Přidáváme po částech vychladlý vanilkový pudink a vyšleháme krém.