Měkkounké masové plátky
20
0
2
Rybu osolíme, posypeme kmínem, obložíme plátky citronu a necháme 10 minut odležet. Porce opečeme na rozehřátém másle po obou stranách dozlatova. Položíme na ně plátky citronu, kterými byl losos obložen, podlijeme vývarem a přidáme nakrájené rajče. Zakryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut.