Karamelový větrník na plech
60
28
32
Drobenka - 80 g hladké mouky, 80 g másla, 80 g cukru. Může být i trochu skořice. Smícháme, v případě potřeby přisypeme cukr nebo mouku. Lžící vykrajujeme z těsta kousky, které rozplácneme, dáme tvaroh, zabalíme, rozplácneme, potřeme bílkem, poklademe kousky meruněk (měla jsem kompotované), posypeme drobenkou. Pokládáme na plech vyložený pečící folií nebo papírem. Necháme na plechu cca 15 min. vykynout, pečeme v troubě 170 °C asi 15-20 minut dle trouby.