Jarní zelný salát
		
		
			 20
			 11
			 13
		
	
Květák uvaříme ve slané vodě nepříliš doměkka a scedíme. Sladidlo rozpustíme v několika kapkách horké vody, přidáme k jogurtu, který ochutíme citronovou šťávou a promícháme s květákem, rozebraným na malé růžičky. Salát necháme v chladu krátce odležet a před podáváním ho posypeme bazalkou.