Polévka ze zbylého uzeného vývaru
30
1
1
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme do sklovita. Přidáme rozdrobenou kostku droždí a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme syrové vejce a mícháme, dokud neztuhne. Přilijeme vařící vodu a kostku bujónu a přivedeme k varu. Přidáme pohanku a povaříme. Podle chuti přisolíme. Zdobíme petrželkou.