Jamajské kozľacie curry
100
1
1
Očištěná a opláchnutá kuřata rozsekáme na čtvrtky,opepříme,osolíme,opečeme na másle a vyndáme na misku.V tuku osmahneme dozlatova nasekanou cibuli.Přidáme trochu vody,opečené porce vložíme zpět a dusíme.Před podáváním přidáme do vysmahlé šťávy na čtvrtky nakrájená oloupaná rajčata,zalijeme vínem a jako vložku přidáme do hotové omáčky na slanině podušené žampiony nakrájené na plátky. Podáváme s rýží.